De produkter og tjenester, der er nævnt i denne artikel, er muligvis ikke tilgængelige i dit område. Kontakt venligst bruger-support eller din kontoadministrator, hvis du har spørgsmål.
Opfyldelsesrate 101: Sådan får du mest muligt ud af hver dagligvarebestilling
At tiltrække brugere er hårdt arbejde. Når nogen har valgt din butik, udvalgt de varer, de ønsker, og er nået til betaling, kan det se ud som om, alt dit hårde arbejde er ved at bære frugt. Men der er stadig en meget almindelig måde, du kan miste dem på: hvis du ikke kan levere deres ordre med de varer, de har bedt om.
I dagligvarebranchen er konkurrencen hård, og forbrugernes forventninger bliver hele tiden højere. Hvis du ikke kan leve op til de forventninger, er det som regel alt for let for brugere at finde en konkurrent, der kan.
Som det absolutte minimum forventer brugere at modtage de varer, de har bestilt. Så når du modtager en ordre, du ikke kan opfylde, skaber det et problem. For brugere kan det give en negativ oplevelse og måske afholde dem fra at handle hos dig igen. For din forretning risikerer du at miste en del af omsætningen eller at miste ordren helt.
For at undgå disse udfald bør du holde nøje øje med din opfyldelsesrate.
Hvad er opfyldelsesgraden?
Opfyldelsesraten er den andel af de ønskede varer, som du kan levere fra dit eksisterende lager. Dette inkluderer varer, der ikke er på lager, men som du kan levere med erstatninger.
Hver gang du leverer en ufuldstændig bestilling, tæller det negativt for din opfyldelsesrate. Men hvis du har varer på lager, der ligner dem, brugeren ønsker—som et andet mærke bagepulver—kan du i de fleste tilfælde stadig levere varen.
Hvorfor opfyldelsesgrad er vigtig
Virksomheder har i dag adgang til store mængder data. Det er ikke altid let at afgøre, hvilke målepunkter man skal fokusere på. Opfyldelsesgrad er værd at have med på listen af flere vigtige grunde. At kende din opfyldelsesgrad kan hjælpe dig med at:
Øg omsætningen
For at skabe vækst for din virksomhed er det vigtigt at maksimere værdien af hver ordre. Ved at følge din opfyldelsesrate kan du styre dit lager og sikre, at de produkter, folk bedst kan lide, er tilgængelige, når de ønsker dem. Flere fuldt opfyldte ordrer kan føre direkte til flere salg.
Forbedr brugeroplevelsen
Når du konsekvent kan levere brugerne alt det, de ønsker, skaber det en positiv oplevelse med dit brand og opmuntrer til gentagne køb over tid. Selv hvis en oprindelig vare er udsolgt, kan du stadig redde en potentiel negativ oplevelse ved at anbefale en relevant erstatningsvare. Det er en fordel for både brugerne og din forretning.
Optimer lagerprognoser
Lagerprognoser er praksissen med at analysere tidligere data for at kunne forudsige fremtidigt salg mere præcist. Ved at lære om dine mest udsolgte varer kan du planlægge bedre og undgå fremtidige udfordringer med opfyldelse.
Målepunkter, der påvirker opfyldelsesgraden
Beregningen af opfyldelsesraten, som er delt ovenfor, gælder for det overordnede mål, som virksomheder bruger til at måle resultater, men du vil måske også holde øje med disse andre vigtige målepunkter:
- Fundet-rate. Fundet-rate måler antallet af oprindeligt ønskede varer, du kan opfylde i en ordre. I modsætning til opfyldelsesrate inkluderer den ikke varer, der er opfyldt ved hjælp af erstatninger.
- Erstatningsrate. Erstatningsraten er den andel af varer, du kan erstatte med et alternativ, når de oprindelige varer fra bestillingen ikke kan findes eller er udsolgt.
- Fuldførelsesrate. Fuldførelsesrate henviser til den procentdel af bestilte ordrer, du er i stand til at levere. Selvom denne måling ikke direkte påvirker opfyldelsesraten, kan den hjælpe med at afdække underliggende udfordringer med opfyldelse, som kan løses gennem erstatninger og bedre lagerstyring.
Sammen med opfyldelsesraten kan disse 3 målepunkter hjælpe dig med at få en bedre forståelse af, hvor effektivt du leverer det, brugerne ønsker. De kan også hjælpe dig med at lægge en strategi for lagerstyring fremadrettet.
Sådan forbedrer du opfyldelsesgraden
Overvågning af opfyldelsesmetrikker giver dig information, du kan handle på. Hvis du bemærker, at din opfyldelsesrate og tilhørende målinger ikke lever op til forventningerne, kan disse strategier hjælpe dig med at komme tilbage på rette spor:
1. Administrer dit lager. For dagligvareforhandlere er det især vigtigt at udnytte lagerstyringssoftware og analyser til at forudsige efterspørgslen på varer med sikkerhed. Ved at overvåge præstationen på vareniveau og forstå, hvordan disse varer påvirker dit samlede salg, kan du foretage strategiske lagerjusteringer baseret på disse indsigter.
2. Lav erstatninger. Når varer er udsolgt, er det vigtigt at tilbyde brugerne intuitive alternativer. Hvis du ikke kan tilbyde deres førstevalg, kan det at lade dem gennemgå og godkende erstatninger forbedre deres samlede indkøbsoplevelse og samtidig beskytte din indtjening.
3. Udvid dit onlinekatalog. For at sikre, at du kan erstatte udsolgte varer med passende alternativer, er det vigtigt løbende at gennemgå dit onlinekatalog og udvide udvalget, hvor det er nødvendigt. Start med at identificere dine bedst sælgende varer. Sørg derefter for, at du har et tilstrækkeligt udvalg af varenumre i kategorien til at kunne tilbyde alternativer.
4. Oplær indkøbere. Indkøbere er forbindelsen mellem ordren og brugeren, så det er vigtigt, at indkøbere forstår, hvordan de gennemfører ordrer med succes, især hvis de benytter teknologi fra en tredjepartsleveringsplatform. For forhandlere, der har indkøbere tilknyttet, bør du oplære dit team i at navigere udskiftningsfunktioner, dele produktopdateringer og stille undervisningsmateriale (såsom videotutorials eller vejledninger) til rådighed, der kan gøre indlæringen lettere.
Sådan kan Uber Eats hjælpe dagligvarebutikker med at forbedre opfyldelsesgraden
Du behøver ikke gøre alting selv. Et samarbejde med en tredjepartsleveringsplatform som Uber Eats kan hjælpe dig med at forbedre dine opfyldelsesmetrikker ved at tilbyde produktegenskaber og værktøjer, der giver dig mere kontrol over ordreopfyldelse. Sådan ser det ud i praksis:
Gør oplevelsen enklere for brugere
Ved at bruge Uber Eats-platformen kan brugere nemt søge efter originale og erstatningsvarer ved at indtaste produktnavn eller SKU eller bruge stregkodescanning for at sikre korrekthed. Dette gør processen med at opfylde ordrer på vareniveau mere smidig, hvilket kan føre til en mere effektiv og positiv oplevelse for brugerne.
At give brugere kontrol over erstatninger
Når brugere bestiller en udsolgt vare, kan indkøbere søge efter erstatninger eller vælge fra en liste med de bedst matchende alternativer. Når der er foreslået en erstatning, har brugerne mulighed for at godkende, afvise eller anmode om specifikke varer, før ordren sendes ud til levering. Alt dette kan føre til færre overraskelser for brugerne og flere indtjeningsmuligheder for din virksomhed.
Leverer automatiseret rapportering og analyser
Uber Eats Manager er et omfattende dashboard, der sporer relevante nøgletal for dig. Gennem automatiserede rapporter og e-mails får du adgang til information om det samlede salg, gennemsnitlig ordreværdi, mest udsolgte varer og meget mere, så du kan træffe informerede beslutninger om din forretning.
Uber Eats arbejder for at hjælpe dig med at øge din opfyldelsesrate og forbedre brugeroplevelsen. Uanset om du tilslutter dig Uber Eats-markedspladsen for at nå nye brugere eller tilføjer Ubers white-label-leveringsløsning til din egen hjemmeside eller app, er det nemt at komme i gang med levering af dagligvarer.
Info og inspiration til at udvikle din forretning
Opdag bedste praksis, der kan hjælpe din virksomhed med at markedsføre sig effektivt, drive forretningen effektivt og levere problemfrit.
Udforsk artikler, vejledninger, produktopdateringer og andre ressourcer, der kan hjælpe din virksomhed med at vokse.
Lær, hvordan virksomheder udnytter Uber-platformen hver dag til at udvide deres rækkevidde og styrke deres brand.
Løsninger
Erhvervstyper
Erhvervstyper
Ressourcer
Ressourcer