AMPM urychluje růst díky online objednávkám a virtuálním obchodům
13. září 2022 | Celosvětově
AMPM byla založena v roce 1986 a nyní má více než 50 poboček po celé Kostarice. Značka představuje tradiční koncept obchodu se smíšeným zbožím s rozšířením o čerstvé potraviny, včetně čerstvě pečeného pečiva a hotových jídel. Fresh Market, jejich druhá značka, má v současnosti 35 prodejen. Fresh Market klade důraz na čerstvé produkty – od ovoce a zeleniny a masných výrobků až po pečivo. Třetí koncept s názvem Host byl spuštěn v roce 2020. Jedná se o koncept „dark store“ s doručením na 100 % a je podporován výhradně digitálním prodejem. Mluvili jsme s Felipe Hernándezem, manažerem inovací a technologií pro všechny tři značky, abychom se dozvěděli více o AMPM Costa Rica a o tom, jak rostou díky Uber Eats.
V číslech
+10x
online prodeje oproti úrovni z roku 202099%
průměrná míra dokončení50%
snížení počtu zrušených objednávekPohodlí online objednávání a doručení
Pandemie urychlila roli doručovacích služeb v segmentu obchodů s rychlým občerstvením. To se ukázalo jako zásadní jak pro zákazníky, tak pro podniky během lockdownů v letech 2020 a 2021. Spolupráce s Uber Eats umožnila AMPM a Fresh Marketu nadále obsluhovat své věrné zákazníky spolehlivým a pohodlným doručením. Zároveň to značkám usnadnilo navázat kontakt s novými zákazníky, kteří dříve v kamenných prodejnách nenakupovali. Od roku 2020 vzrostl online prodej více než desetinásobně, a to díky změnám v chování a očekávání zákazníků.
„Ve společnosti AMPM neustále hledáme inovativní způsoby, jak obsloužit naše zákazníky a vyniknout. Na Uberu působí restaurace byl skvělým partnerem, který nám pomáhá nacházet řešení podporující spokojenost zákazníků a růst.“
Felipe Hernández, manažer inovací a technologií, AMPM
Rychlý rozvoj prostřednictvím virtuálních obchodů
Vzhledem k tomu, že digitální tržby u jejich tradičních obchodních značek nadále rostly, společnost AMPM přišla s inovativním konceptem zaměřeným na digitální prodej, který nazývá Host. Díky němu je expresní doručování základních potravin a zboží pro každodenní potřebu dostupné ještě širšímu okruhu zákazníků, který dosud nebyl obsluhován stávajícími kamennými prodejnami. Host se při uspokojování poptávky spoléhá na online objednávky, k jejich vyřizování využívá virtuální obchody a k doručování objednávek zákazníkům do práce i domů využívá síť kurýrů Uber Eats.
Vítejte více novým zákazníkům
Noví zákazníci jsou klíčoví pro růst společnosti. Uber usnadňuje oslovení nových zákazníků, kteří možná ještě neznají značky AMPM. Jako jedna z prvních značek convenience store, která nabídla online objednávání přes aplikaci Uber Eats, se AMPM stala odborníkem na využívání promoakcí a speciálních nabídek, které pomáhají značce vyniknout a být vidět.
„Spoléháme na rozsáhlou síť zákazníků a doručení dostupnou přes Uber, která nám pomáhá oslovit nové zákazníky. S Uberem to dokážeme efektivně a s nízkými náklady.“
Felipe Hernández, manažer inovací a technologií, AMPM
Měření pokroku ke zvýšení spokojenosti zákazníků
Spokojenost zákazníků je pro organizaci klíčovým zaměřením a data z Uber Eats pomáhají týmu sledovat hlavní ukazatele úspěchu, včetně míry dokončených objednávek, doby spojení a hodnocení zákazníků. Díky Uber Eats má vedení společnosti AMPM snadný přehled o statistických údajích ze všech svých prodejen, což týmu pomohlo identifikovat nejúspěšnější prodejny, které můžou sdílet osvědčené postupy, a míň úspěšné prodejny, které by mohly potřebovat podporu ve snaze o zlepšení.
Řešení
Typy firem
Typy firem
Zdroje
Zdroje