Produkty a služby uvedené v tomto článku nemusí být ve vaší oblasti dostupné. Pokud máte dotazy, obraťte se na zákaznickou podporu nebo na svého account manažera.
Agregátoři rozvozu jídla: průvodce pro obchodníky
Jeden zákazník si vždy objednává přímo z vašich webových stránek. Jiný využívá výhradně Uber Eats. A třetí může chtít využít časově omezenou nabídku na DoorDash při své další objednávce. Chcete oslovit všechny tyto zákazníky, ale správa objednávek z tolika různých zdrojů může být náročná.
Řešení: agregátor rozvozu jídla.
Co je to agregátor rozvozu jídla?
Aggregator doručování jídla, někdy také nazývaný agregátor restaurací nebo agregátor doručování třetí strany, je technologický nástroj pro restaurace, který shromažďuje online objednávky z více zdrojů do jednoho centralizovaného produktu, aby bylo jejich řízení jednodušší.
Někteří lidé používají pojem „aggregator doručování jídla“ pro označení platforem třetích stran, jako je Uber Eats, které umožňují zákazníkům najít a objednat si jídlo z více restaurací v jedné aplikaci. Agregátory doručování jídla jsou samostatnou, ale příbuznou kategorií produktů. V tomto příspěvku budeme používat výše uvedenou definici aggregatoru doručování jídla, abychom předešli nedorozuměním.
Proč využívat službu pro doručování jídla
V TouchBistro’s 2024 State of Restaurants Report uvedlo 95 % restaurací, že využívají online objednávkové platformy a že v průměru tvoří přibližně čtvrtinu jejich tržeb. Být zastoupen na více online objednávkových kanálech se stále více jeví jako nezbytnost pro podnikání; otázkou už není, zda to dělat, ale jak zajistit, aby vícekanálový přístup dobře fungoval pro váš podnik.
Agregátory rozvozu jídla pomáhají ve 4 hlavních oblastech:
Zlepšete provozní efektivitu
Podle zprávy TouchBistro restaurace využívají v průměru 3 platformy. Pokud vaši vydělávající sledují všechny tyto objednávky v různých systémech nebo na různých zařízeních, může být obtížné udržet si ve všem přehled.
Agregátor restaurací zjednodušuje proces přijímání a sledování stavu každé online objednávky, která přijde, a bez problémů je začleňuje do vašich stávajících technologií a pracovních postupů. Váš tým nebude muset dělat žádnou další práci, aby monitoroval jednotlivé kanály, ručně zapisoval objednávky nebo přepínal mezi tablety. Každá objednávka se automaticky zobrazí ve stejném systému, v pořadí, v jakém byla zadána.
Vyřizujte objednávky rychleji bez ztráty přesnosti
V průzkumu společnosti Deliverect z roku 2022 uvedlo 84 % respondentů, že rychlost doručení objednávky je důležitým faktorem při rozhodování o objednání jídla. Rychlá příprava a expedice objednávek je důležitá pro zákaznickou zkušenost a může vaší kuchyni pomoci vyhnout se zpožděním během rušných období. Pokud se však váš personál cítí pod tlakem a vaše procesy nejsou efektivní, snaha o rychlý postup může vést k chybám.
Zvýšením efektivity může agregátor rozvozu jídla pomoci také zrychlit přípravu objednávek. Navíc pomáhá zajistit, že všechny objednávky vstupují do vašeho pořadníku ve správném pořadí, což minimalizuje pravděpodobnost přehlédnutí ze strany personálu. A protože agregátor rozvozu může automaticky přenášet přesné detaily objednávek do hlavních technologických systémů, které váš personál používá, je zde menší prostor pro lidskou chybu. Přetížený člen personálu může při zadávání objednávky přehlédnout záměnu nebo přílohu, ale technologie většinou ne.
Rozšiřte viditelnost a dosah
Čím více online platforem, na kterých jste vidět, tím více možností mají potenciální zákazníci vás najít. Když noví zákazníci objeví vaši restauraci v doručovací aplikaci, může vám to přinést více tržeb. Restaurace v průzkumu TouchBistro uvedly v průměru 17% nárůst objemu tržeb po zavedení online objednávek.
Díky tomu, že vám online agregátor objednávek usnadní efektivní zpracování objednávek z více zdrojů, můžete se připojit k dalším aplikacím třetích stran a dále rozšířit svůj dosah, aniž byste se přetížili.
Získejte přístup k dalším funkcím a službám
Kromě své hlavní funkce, kterou je shromažďování online objednávek z různých zdrojů, nabízí mnoho produktů v kategorii doručovacích agregátorů i další funkce a integrace. Investice do agregátoru rozvozu jídla vám může pomoct využívat funkce pro:
- Online objednávky: Mnoho agregátorů pro restaurace poskytuje e-commerce funkce, díky kterým můžete přidat možnost online objednávání na váš vlastní web. To vám umožní získávat online prodeje prostřednictvím vašich vlastních kanálů i přes jakékoli třetí strany, se kterými spolupracujete. Některé agregátory taky obsahují funkce pro zjednodušení procesu platby a nabízejí oblíbené platební možnosti, což může pomáhat zvýšit konverzní poměr.
- Doručení: Už nemusíte najímat vlastní řidiče, abyste zákazníkům zajistili rychlé doručení jídla. Agregátory doručení vám umožní využívat služby třetích stran, které se o tuto část postarají za vás.
- Správa nabídek: Agregátory restaurací usnadňují změnu nabídky ve všech kanálech najednou. Některé se taky dokážou připojit k vašim pokladním systémům (PS) a produktům pro správu zásob, které vám pomáhají sledovat, kdy vám něco dojde. V takové situaci vám umožní snadno odstranit položku z nabídky na všech platformách najednou, takže si zákazníci nemůžou objednat to, co není k dispozici.
- Marketing: Agregátory doručení třetích stran často obsahují marketingové nástroje a funkce, které vám pomůžou zvýšit prodeje. To může zahrnovat propagaci akcí, marketing časově omezených nabídek a automatizované doporučování dalších položek pro zvýšení hodnoty objednávky.
- Pokročilé statistiky restaurací: Propojení víc technologických produktů vám pomůže získat centralizovaný přehled o vašich statistikách. Agregátory online objednávek automaticky sledují data vašich online objednávek napříč všemi kanály, což vám usnadní identifikaci důležitých trendů. Můžete například zjistit nejoblíbenější položky nabídky, které položky přinášejí největší zisk a jak často jsou objednávky vyřizovány bez chyb.
Kam toto zapadá do vašeho technologického vybavení restaurace
Technologické prostředí v gastronomii je velmi rozsáhlé. Určit, do kterých produktů se skutečně vyplatí investovat pro vaši restauraci, může být náročné. A zjistit, jak zajistit, aby vybrané produkty dobře spolupracovaly, je samo o sobě výzvou.
Agregátory rozvozu jídla jsou vhodným doplněním mnoha technologických řešení pro restaurace, protože se zaměřují právě na tyto problémy. Propojením více technologických produktů pomáhají agregátory rozvozu zajistit jejich bezproblémovou spolupráci a umožňují vám využít jejich potenciál naplno.
Každý agregátor rozvozu od třetí strany má seznam produktů, se kterými se integruje, přičemž se mohou lišit v kategoriích produktů. Většina zahrnuje integrace alespoň pro 3 hlavní typy produktů:
- Platformy třetích stran pro rozvoz: Hlavním účelem agregátorů rozvozu od třetích stran je shromažďovat objednávky ze všech platforem, které používáte, na jednom místě. Většina agregátorů pro restaurace spolupracuje se všemi nejpopulárnějšími platformami třetích stran, včetně (ale nejen) Uber Eats, DoorDash a Grubhub.
- Pokladní systémy (POS): Integrace s vaším pokladním systémem je zásadní pro to, aby se online objednávky dostaly do stejného systému, ve kterém spravujete objednávky na místě. To pomáhá vašemu personálu efektivně vše řídit a poskytuje vám komplexní a centralizovaný zdroj dat. Agregátory online objednávek spolupracují s mnoha předními pokladními systémy na trhu, jako jsou Clover, Square a Toast.
- Kuchyňské zobrazovací systémy (KDS): Produkty KDS pomáhají propojit přední část provozu s kuchyní a rychle předávat přesné informace o každé objednávce kuchyňskému personálu. Agregátory rozvozu mohou zajistit, že informace o každé online objednávce se okamžitě dostanou do KDS, což pomáhá hladkému chodu kuchyně. Některé společnosti provozující agregátory rozvozu nabízejí KDS také jako funkci nebo doplněk, stejně jako někteří dodavatelé pokladních systémů, takže to nemusí být samostatný produkt ve vašem technologickém řešení.
Uber Eats se integruje s předními platformami pro doručování jídla, aby vám pomohl rozšířit možnosti objednávání a doručování
Uber Eats spolupracuje s mnoha oblíbenými doručovacími agregátory, aby restaurace mohly snadno nabídnout rychlé a spolehlivé doručení, které se bez problémů začlení do vašich stávajících provozů. Více informací o našich partnerech mezi doručovacími agregátory třetích stran najdete zde.
Uber Eats se také integruje s mnoha hlavními POS systémy—nemusíte být technický expert, abyste mohli do své nabídky přidat možnosti doručení přes Uber. Restauracím nabízíme 2 jednoduché způsoby, jak s námi spolupracovat:
- Marketplace Uber Eats: Rozšiřte svůj dosah na miliony zákazníků, kteří pravidelně používají aplikaci Uber Eats.
- Uber Direct: Nabídněte možnosti doručení pod vlastní značkou prostřednictvím vašich vlastních kanálů, jako je váš web a aplikace, které jsou realizovány sítí kurýrů přes Uber.
Obě možnosti umožňují snadnou integraci s doručovacími agregátory a POS systémy, takže začít je opravdu jednoduché. Poskytněte zákazníkům rychlé možnosti doručení, které si oblíbí, bez zbytečných technických komplikací. Začněte ještě dnes.
Informace a inspirace, jak rozvíjet své podnikání
Objevte osvědčené postupy, které pomohou vaší firmě efektivně propagovat, fungovat hladce a zajistit bezproblémové doručení.
Prozkoumejte články, průvodce, novinky o produktech a další zdroje, které vám pomohou rozvíjet vaše podnikání.
Zjistěte, jak firmy každý den využívají platformu Uber k rozšíření svého dosahu a posílení své značky.
Řešení
Typy firem
Typy firem
Zdroje
Zdroje