8 efektivních marketingových strategií pro obchody s potravinami

Marketing pro obchody s potravinami může mít různé podoby v závislosti na vašem konkrétním obchodním modelu a cílech, ale některé taktiky jsou užitečné pro všechny obchody s potravinami. Níže najdete některé z nejúčinnějších marketingových strategií pro obchody s potravinami, které můžete využít k přilákání zákazníků a zvýšení prodeje.

S rostoucím počtem zákazníků, kteří nakupují online, je pro obchody rozumné posílit svou prezentaci v online marketingu potravin. Při hledání obchodů, ze kterých si mohou objednat nebo je navštívit osobně, je váš web často prvním místem, kam se zákazníci obrátí. Minimálně by vaše webové stránky měly obsahovat základní informace, jako je vaše poloha, otevírací doba a oddělení, která mohou zákazníci procházet. Podle možností vašeho webu můžete zvážit propagaci týdenních slev na produkty dostupných pro zákazníky. Jde také o důležitý digitální prostor pro sdílení informací o dalších místech, kde si u vás mohou zákazníci objednat, například přes externí doručovací platformy, na kterých je vaše firma uvedena.

Zákazníci jsou teď zvyklí mít možnost vyzvednutí u chodníku a doručení, aby uspokojili své potřeby v oblasti nakupování nezbytností. Váš web může hrát důležitou roli při naplňování této poptávky, pokud je nastavený tak, aby podporovala online objednávky. I když nemáte personál nebo rozpočet na vybudování e-commerce funkcí na vašem vlastním webu, můžete zákazníkům umožnit online objednávání i jinými způsoby. Například spoluprací s externí doručovací platformou můžete sdílet digitální verzi vašeho katalogu a propojit se s řidiči, kteří můžou pomoct s vyřizováním objednávek. Mnoho externích doručovacích platforem teď navíc nabízí funkce, jako jsou doporučení náhradních produktů a položky s cenou podle hmotnosti, aby co nejvíce napodobily nakupování v kamenné prodejně. Ať už využíváte své vlastní kanály, nebo služby třetí strany, umožnit zákazníkům objednávat kdykoli a jakkoli jim to vyhovuje, je zásadní způsob, jak vyniknout.

Pokud na svůj web přidáte možnost online objednávání (nebo ji už máte), je dobré strategicky promyslet proces dokončení objednávky. Lidé očekávají online pohodlí a čím jednodušší je pro ně objednávku zadat, tím větší je šance, že ji skutečně dokončí. E-commerce software obvykle umožňuje zákazníkům vytvořit si účet, což jim usnadňuje budoucí nákupy. Zákazníci si mohou bezpečně uložit údaje o své platební kartě, takže ji nemusí pokaždé hledat, když chtějí objednat. Některé e-commerce produkty – včetně externích doručovacích platforem – navíc zákazníkům doporučují produkty na základě předchozích objednávek nebo jim umožňují znovu objednat určité položky jedním kliknutím. Automatizovaná doporučení mohou zákazníkům pomoci nezapomenout na to, co potřebují, a zároveň zvýšit průměrnou hodnotu objednávky. To je výhodné jak pro vás, tak pro zákazníka.

Něco podobného můžete udělat i v kamenné prodejně. V obchodech s potravinami je běžnou taktikou umístit zboží, které lidé často kupují impulzivně, přímo k pokladně. Někdo čekající ve frontě si všimne lákavé čokolády nebo časopisu, který ho zaujme, a na poslední chvíli si je přidá do nákupu. Je to chytrý způsob, jak využít konverzní marketing i v offline prostředí, vedle konverzních strategií, které používáte na svém webu.

Podle Pew Research Center používalo v roce 2021 alespoň jednu sociální síť 72 % dospělých v USA. To znamená, že lidé, které chcete oslovit, se téměř jistě pohybují na Facebooku, Instagramu, TikToku nebo na některé z dalších populárních sociálních sítí současnosti. Prodejna potravin nemusí být na každé dostupné sociální síti—lidé například pravděpodobně nebudou hledat spojení se svou místní prodejnou potravin na profesní síti typu LinkedIn. Vyberte si však několik sociálních sítí, o kterých jste přesvědčeni, že je vaše cílová skupina používá, a zaměřte se na budování profilu a navazování kontaktu se zákazníky právě tam.

Řada sociálních sítí nabízí speciální firemní profily s funkcemi navrženými přímo pro značky. Některé také umožňují zákazníkům zanechávat recenze na podniky, které na platformě sledují. Pro prodejce potravin, kteří se snaží vytvořit silný zákaznický zážitek, může poskytnutí dalšího prostoru online, kde mohou zákazníci sdílet svůj názor na obchod, pomoci dále budovat pověst vaší značky.

Zatímco organické příspěvky na sociálních sítích mohou zvýšit vaši viditelnost, investice do placené reklamy může výrazně rozšířit okruh lidí, které oslovíte. Většina platforem navíc nabízí možnosti cílení, které vám umožní zaměřit se na osoby, u nichž je pravděpodobné, že se stanou vašimi zákazníky, například podle místa bydliště nebo obecných zájmů. To vám pomůže dosáhnout lepší návratnosti investic za peníze vynaložené na reklamu na dané platformě.

Věrnost je silná. Jakmile si zákazník uvědomí hodnotu vztahu s vaší značkou, je pravděpodobnější, že se bude vracet—a může u vás dokonce utratit více peněz. Věrnostní programy vám umožňují motivovat toto chování u zákazníků, kteří už vás mají rádi. Nabízením odměn zákazníkům podle toho, jak často u vás nakupují nebo kolik utratí, jim dáváte lepší pocit z peněz, které u vás utrácejí, i z celkového vztahu k vaší značce.

Další výhodou věrnostního programu je, že zákazníci, kteří se zapojí, dobrovolně vstupují do dlouhodobého vztahu s vaším podnikem. Dávají vám tím najevo, že od vás chtějí dostávat informace, a zároveň je to způsob, jak rozšířit svůj e-mailový seznam, což je důležité pro naši další strategii.

Zatímco silná skupina zákazníků používá sociální média, čísla pro e-mail jsou ještě vyšší – 92% uživatelů internetu v roce 2022, podle firmy Statista. E-mail je silný marketingový nástroj, protože každý, kdo se zaregistruje k vašemu e-mailovému neswletteru, je zákazník, o kterém víte, že má zájem o udržení vztahu.

Obchody se základním zbožím těží z opakovaných nákupů. Ty papírové utěrky, které si zákazník koupil včera, brzo dojdou a bude potřebovat další. Posílání e-mailů vašim zákazníkům je skvělý způsob, jak zůstat v jejich povědomí, aby si na vás vzpomněli jako první, když budou potřebovat doplnit domácí zásoby.

Pokud se objevujete v jejich e-mailové schránce se zajímavým obsahem, relevantními nabídkami a pravidelnými připomínkami, že jste tu pro ně a nabízíte to, co potřebují, je mnohem pravděpodobnější, že se příště vrátí právě do vašeho obchodu, až budou potřebovat doplnit zásoby.

Nakupující, kteří si hlídají cenu, milují výhodné nabídky. Pokud někdo váhá, jestli vyzkoušet určitý produkt, může být kupon s malou slevou tím, co ho přesvědčí. Totéž platí pro lidi, kteří se rozhodují, který obchod se základním zbožím si vybrat. Kdykoli chtějí lidé ušetřit, jasnou volbou bude místo, které nabízí nejlepší kupony.

Obchody s potravinami mohou nabízet kupony v online i tištěné podobě. Můžete vkládat inzeráty do místních novin, kde je pravidelně hledají lovci kuponů. Kupóny můžete posílat e-mailem příjemcům vašeho newsletteru, což je chytrý způsob, jak odměnit věrné zákazníky a zajistit, aby se cítili výjimečně. Můžete je nabízet přímo na vašem webu vedle relevantních položek, aby lidé při procházení online hned viděli, jakou slevu mohou získat. A můžete je nabízet v obchodě hned vedle příslušné položky, aby nakupující dostali dodatečný impuls k nákupu.

Co je ještě lepší než nabídka? Personalizovaná nabídka, která odpovídá preferencím zákazníka. Nabídka online objednávek a věrnostního programu vám poskytne data potřebná k tomu, abyste mohli zákazníkům dávat personalizované nabídky. Někdo, kdo pravidelně kupuje dětské zboží, ocení kupony na dětskou výživu a pleny. Jeho spokojenost může vést k vyšším tržbám a větší loajalitě zákazníků.

Mnoho dnešních spotřebitelů se zajímá o udržitelnost. Analýza IBM z roku 2022 zjistila, že polovina spotřebitelů je ochotná zaplatit více za udržitelné produkty. Pro obchody s potravinami to představuje příležitost. Mnoho lidí je připraveno vzdát se plastových tašek (nebo alespoň omezit jejich používání) výměnou za opakovaně použitelné tašky.

Můžete jim s tím pomoci a zároveň propagovat svůj obchod tím, že budete prodávat značkové opakovaně použitelné tašky. Propagujte je na svých webových stránkách a umístěte je přímo k pokladně, aby je lidé viděli ve chvíli, kdy je potřebují. Získají produkt, který jim pomůže snížit množství odpadu, a zákazník odchází z vašeho obchodu s předmětem, který propaguje vaši značku. Když ji použije v jiných situacích, jeho přátelé a rodina uvidí připomínku vašeho obchodu s potravinami a společenské potvrzení, že tam nakupuje někdo, komu důvěřují.