Frullati e molto altro
Quando Tropical Smoothie Cafe ha iniziato a collaborare con Uber Eats, l'obiettivo era raggiungere una nuova clientela in cerca di frullati. Ordine dopo ordine, tuttavia, è venuto alla luce un nuovo aspetto dell'attività.
Cucina partner
Tropical Smoothie Cafe serve frullati freschi e cibo salutare
Portata nazionale
Nel primo anno di attività, oltre il 50% dei locali negli USA effettuava consegne a domicilio, in linea con l'obiettivo raggiungere il 100% in due anni
Nuova crescita
I gestori sono rimasti sorpresi dalla quantità di ordini di articoli diversi dai frullati sull'app Uber Eats
Con la piattaforma Uber Eats, Tropical Smoothie Cafe esprime al meglio il potenziale del suo menù
Gli abbondanti e gustosi frullati erano una delle specialità più richieste di Tropical Smoothie Cafe. Ma grazie all'app Uber Eats, i clienti hanno iniziato ad apprezzare anche i panini e le tortillas farcite salutari: un fattore che ha aumentato di molto le vendite incrementali.
I frullati sono ancora tra i cinque articoli più ordinati del ristorante tramite l'app Uber Eats, ma gli ordini di cibo diversi rappresentano circa il 62% delle vendite sulla piattaforma.*
"Le consegne hanno stimolato la vendita di cibo, ribaltando letteralmente il nostro modello imprenditoriale".
Lindsay Holl, Senior Manager, Marketing Technology and Digital Sales
I vantaggi per i ristoranti in franchising
Per i gestori di ristoranti in franchising come Andrew Howell, iniziare a usufruire dei vantaggi della piattaforma Uber Eats, come l'integrazione nel software gestionale e la gestione del menù, è semplicissimo. "Ci hanno consegnato il tablet durante la fase di registrazione. L'ho collegato e dopo pochi secondi avevamo già ricevuto due ordini", ricorda. Ora tutti i ristoranti di Andrew si mettono in contatto con i delivery partner utilizzando la piattaforma Uber Eats. "Fa parte del pacchetto di apertura e ci aiuta a dare visibilità anche ai nostri piatti".
La piattaforma Uber Eats dà ai gestori di ristoranti in franchising l'opportunità di mettersi in contatto con nuovi clienti e aumentare le vendite. "L'importo medio degli ordini con consegna a domicilio ha sorpassato quello dei pasti consumati presso il ristorante", ha spiegato Lindsay Holl.
"Mi ha davvero aiutato ad acquisire clienti che altrimenti non avrei raggiunto", ha aggiunto Nick Crouch, un altro gestore di ristorante in franchising.
Una collaborazione per vantaggi sul lungo termine
Per quanto ci riguarda, la collaborazione con Tropical Smoothie Cafe è solo il primo capitolo di una storia di successo. Continueremo a fornirgli una piattaforma efficiente per crescere, perché è quello che facciamo per ciascuno dei nostri partner.
Qual è la tua storia? Dai brand di fast-food globale ai piccoli locali specializzati in noodle, ciascun ristorante è unico. Ecco perché personalizziamo ogni collaborazione, lavorando a stretto contatto con i gestori fin dall'inizio per aiutarli ad avere successo in modi nuovi e inaspettati.
*Gli articoli alimentari hanno rappresentato il 62% delle vendite di Tropical Smoothie Cafe sull'app Uber Eats dal 01/09/2018 al 01/12/2018.
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