Come Dragon King offre un'eccellente ospitalità con Uber Eats
Pubblicato a settembre 2024 | Aggiornato ad aprile 2026
L’ospitalità non riguarda solo il servire buon cibo. Si tratta di far sentire le persone accolte e seguite, anche quando non le si incontra mai di persona. Oggi questo conta più che mai, dato che molti ristoranti si connettono con gli utenti tramite consegna e ritiro.
Per Dragon King, l’ospitalità è presente in ogni ordine. Come piccola catena di ristoranti cinesi che opera esclusivamente tramite consegna e ritiro, il loro obiettivo è chiaro: assicurarsi che ogni pasto arrivi in modo veloce, fresco e proprio come l’utente si aspetta.
Abbiamo parlato con il signor Chen, proprietario di Dragon King, su come riesce a soddisfare gli utenti e a far crescere la sua attività grazie al supporto di Uber Eats.
I numeri di Dragon King
7
sedi a New York City70%
di tutte le vendite sono ordini Uber Eats10k
ordini da nuovi utenti tramite Uber Eats in un trimestre¹La storia di un successo, ordine dopo ordine
Come ha fatto il signor Chen a passare da cuoco alla griglia a proprietario di 7 vivaci ristoranti Dragon King tra Brooklyn, il Bronx e il Queens? La risposta: anni di lavoro instancabile, dedizione a offrire cibo su cui le persone possono contare e la capacità di coinvolgere i partner e le risorse giuste per continuare a crescere.
È qui che entra in gioco Uber Eats. Con l’espansione di Dragon King, il signor Chen sapeva di non poter fare tutto da solo. Collaborare con Uber Eats lo ha aiutato a raggiungere nuovi utenti, mantenere un flusso costante di ordini nelle ore di punta e far crescere l’attività senza compromettere la qualità.
Uber Eats svolge un ruolo fondamentale nell’attrarre nuovi utenti e mantenere Dragon King tra le prime scelte a livello locale. Grazie a questa collaborazione di successo, gli ordini sull’app sono aumentati di oltre il 45% da un trimestre all’altro. L’incremento dell’attività è stato così significativo che il signor Chen ha assunto 3 membri aggiuntivi dello staff nella sua sede più frequentata solo per riuscire a gestire la domanda.
Attirare nuovi utenti con le inserzioni e le offerte di Uber Eats
Anche il signor Chen utilizza le inserzioni Uber Eats e le offerte per ampliare la visibilità di Dragon King e attirare nuovi utenti. Grazie a promozioni mirate, riesce a raggiungere persone che altrimenti non avrebbero scoperto Dragon King. Come dice lui stesso, le inserzioni e le offerte “funzionano molto bene e anche i nostri utenti apprezzano le promozioni.”
Infatti, grazie agli strumenti di marketing di Uber e a una serie di inserzioni e offerte di successo, Dragon King ha ricevuto oltre 10.000 ordini da nuovi utenti in un solo trimestre² in tutte le sedi.
Queste campagne non si limitano a generare ordini da chi ordina per la prima volta, ma aiutano anche a trasformare i nuovi utenti in clienti abituali. Combinando promozioni con cibo e servizio di alta qualità, il signor Chen fidelizza gli utenti, aumentando le vendite e la fedeltà in tutte le sedi.
"Le inserzioni e le offerte di Uber Eats mi hanno aiutato a far crescere i miei ristoranti. Guadagno un po' meno per ogni ordine a causa delle tariffe, ma attirano nuovi utenti che spendono di più su ogni ordine, quindi nel complesso è stato positivo per la mia attività."
- Chen, titolare di Dragon King
Gestire le attività in modo organizzato con Uber Eats Manager
Gestire 7 ristoranti significa monitorare attentamente ogni sede, e il signor Chen rimane organizzato con Uber Eats Manager.
Inizia la maggior parte delle giornate controllando le recensioni e i report sulle prestazioni dei singoli punti vendita nella dashboard di Uber Eats Manager. Queste informazioni lo aiutano a monitorare le vendite, individuare tendenze e risolvere rapidamente eventuali problemi in tutte le sedi.
Quando apre un nuovo ristorante Dragon King, il signor Chen mantiene menu, annunci e promozioni coerenti tra le varie sedi e segue una procedura standardizzata che include la formazione sull’app Uber Eats Orders. Dal personale addetto agli ordini allo staff di cucina, ogni ruolo in ogni sede segue gli stessi standard. Questa coerenza facilita lo spostamento del personale tra le sedi e consente di supervisionare le operazioni senza interruzioni.
Abbattere le barriere con un supporto multilingue
La storia del signor Chen incarna il sogno americano: da membro dello staff di cucina a proprietario di un ristorante. Ma il suo successo non è arrivato senza difficoltà. Per i proprietari di ristoranti come il signor Chen, la cui prima lingua non è l’inglese, gestire le interazioni commerciali in inglese può essere complicato.
Quando ha scoperto che Uber Eats dispone di un team multilingue, il signor Chen è stato entusiasta di iniziare a collaborare direttamente con la sua account manager dedicata, Ting C. “Uber Eats è l’unica azienda di consegna con un team che parla mandarino, il che è molto utile per me e mia moglie”, afferma il signor Chen. Ora parla settimanalmente con Ting di dati, marketing e strategia. “Apprezzo molto il supporto linguistico e il supporto per la gestione dell’account”, dice.
Grazie ai report di Uber Eats, il signor Chen può monitorare le prestazioni di tutte le sedi e prendere decisioni aziendali più consapevoli. “Non potrei farlo da solo senza i dati che Uber mi fornisce”, afferma il signor Chen. Collaborando con Uber Eats, semplifica le operazioni e fa crescere la sua attività più rapidamente, così può concentrarsi su ciò che ama di più: offrire ospitalità ai suoi utenti, un piatto gustoso alla volta.
Fai crescere la tua attività con Uber Eats
Vuoi sapere come collaborare con Uber Eats può aiutare il tuo ristorante a raggiungere più utenti, aumentare gli ordini e rafforzare la fedeltà al marchio? Contattaci.
¹Le testimonianze riflettono risultati individuali. I risultati possono variare da un esercente all'altro e non rappresentano una garanzia di risultato per nessun esercente.
²L'aumento degli ordini si è verificato nel primo trimestre 2024
Soluzioni
Tipi di attività
Tipi di attività
Risorse
Risorse