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Pressed démocratise l'accès à une alimentation à base de végétaux

Pressed, chef de file des produits accessibles à base de végétaux, estime que les jus de fruits et légumes pressés, smoothies et boissons vegan de qualité devraient faire partie de l'alimentation quotidienne. Ses trois fondateurs ont créé l'entreprise dans un modeste local du magasin Brentwood Country Mart à Los Angeles. Depuis 11 ans, Pressed sert ses clients dans ses établissements avec pignon sur rue, depuis ses cuisines fantômes, baptisées Pressed Post, et grâce à ses livraisons nationales et à son réseau de distribution en gros.

Nous nous sommes entretenus avec Blaine LaBron, vice-président du commerce et de la technologie, pour découvrir comment Uber Eats permet à l'entreprise de démocratiser l'accès à ses jus de fruits et légumes pressés de qualité.

Les partenariats en chiffres

De nouveaux clients

Augmentation du montant moyen des commandes

Lieux

Le défi : privilégier le numérique pour augmenter les ventes

Avant la pandémie, les clients effectuaient la grande majorité de leurs transactions en magasin. Seuls 2 % des achats étaient réglés numériquement il y a encore quatre ans. Dès le début du confinement, l'entreprise a dû changer radicalement la manière dont elle fonctionnait. En quelques mois seulement, Pressed a pu étendre ses livraisons et ses commandes en ligne à plus de 100 points de vente au lieu de 30 grâce à son partenariat avec Uber Eats. En 2022, 65 % en moyenne des transactions totales de Pressed sont désormais effectuées sur des canaux numériques.

Le résultat : une augmentation fulgurante des ventes grâce au marketing dans l'application

Avec Uber Eats, Pressed peut répondre facilement aux besoins de ses clients physiques et virtuels existants, tout en satisfaisant de nouveaux clients grâce à la livraison dans l'application. Pressed attribue son succès en grande partie aux outils de marketing faciles à utiliser d'Uber Eats, comme les publicités dans l'application ciblant de nouveaux clients et les forfaits de menus numériques qui l'ont aidée à augmenter la valeur moyenne de ses commandes de 60 %.

« Je considère Uber Eats comme l'un des canaux marketing les plus innovants et les plus performants pour révolutionner l'acquisition de clients par des marques comme la nôtre. Nous cherchons toujours à investir judicieusement en termes de marketing. Grâce à Uber, je peux mesurer nos dépenses et prendre des décisions rapides et éclairées en la matière. »

– Blaine LaBron, vice-président du commerce numérique et de la technologie

Uber privilégie la croissance de ses partenaires

La plateforme Uber Eats a aussi exercé un impact logistique. Uber a permis à l'équipe de Pressed de tester et étendre son modèle innovant Pressed Post, qui consiste à collaborer avec des commerces locaux comme des cafés pour distribuer ses produits via la plateforme Uber Eats. Uber a aidé l'équipe à faire un premier test de deux semaines qui a remporté un franc succès, tant en termes d'acquisition de nouveaux clients que d'augmentation du volume et de la fréquence d'achat des clients existants. La plateforme marketing d'Uber a largement contribué au succès de Pressed Post, tant et si bien que l'entreprise s'est engagée à doubler le nombre de ses nouveaux intermédiaires d'ici fin 2022, passant de 50 commerces partenaires à 95.

« Uber est un véritable canal de ventes émergent qui dépasse sans cesse mes attentes. Il propose des outils remarquables à destination des clients, tels que les alertes, les SMS et le suivi des commandes sur Pressed.com. Mes équipes n'ont pas à se soucier de ces communications essentielles, Uber s'occupe de tout. »

– Blaine LaBron, vice-président du commerce numérique et de la technologie

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