Lanza un restaurante virtual
Crear un negocio exitoso de entrega de comida únicamente en línea puede ayudar a atraer clientes y aumentar las ventas al usar el poder de la plataforma de Uber Eats.
Ventajas de abrir un restaurante virtual
Los restaurantes virtuales (VR) pueden ofrecer nuevas y emocionantes oportunidades de crecimiento cuando se basan en principios similares a los de un restaurante físico tradicional.
Genera nuevos ingresos
Aumenta las ventas en el mismo negocio e incrementa el volumen de pedidos mediante la creación de un concepto en línea sólido que funcione tanto para la cocina como para tu restaurante físico.
Capturar nuevas audiencias
Atrae clientes al crear una identidad de marca distinta para tu restaurante virtual y dale vida en todos los aspectos del concepto, desde el logotipo y menú hasta la apariencia en la app de Uber Eats.
Opera con eficiencia
Minimiza los costos al usar el personal existente, el espacio de la cocina y los ingredientes con la flexibilidad de expandir o invertir en nuevos conceptos de restaurante virtual a medida que crece tu negocio en línea.
Cómo abrir un restaurante virtual
Incluso en línea, los restaurantes que únicamente hacen entregas necesitan conceptos bien pensados que funcionen bajo principios similares a los de los restaurantes físicos. Estos son algunos ingredientes clave para abrir un restaurante virtual en la app de Uber Eats:
Paso 1: Invierte en construir una marca fuerte y duradera
- Establece una marca única que defina quién eres, tus intereses y lo que le ofreces a los clientes.
- Crea un logotipo de diseño profesional que se muestre en tu perfil de la app de Uber Eats, en tus canales digitales y sociales, en el menú de entregas, en los envases y en las bolsas para llevar.
- Aprovecha las herramientas de marketing en la app, como Anuncios y Ahorros en la app de Uber Eats y otras tácticas de marketing digital, como tu sitio web, correo electrónico y redes sociales. Esto ayudará a crear conciencia, generar demanda y mantener a los clientes haciendo pedidos de manera constante.
Paso 2: Crea un menú en línea completamente diseñado que ofrezca a los clientes muchas opciones de alta calidad que les apetezca
- Permite que los clientes encuentren rápidamente lo que quieren. Enumera los artículos del menú por grupos y tipos de cocina de una manera que los clientes entiendan fácilmente. Escribe descripciones cortas (de 140 a 260 caracteres).
- Agrega el menú de bebidas y la información correspondiente, incluidos los sabores y las opciones de tamaño.
- Muestra la comida con fotos que llamen la atención, para que te ayuden a captar la curiosidad de las personas que tengan hambre y estén buscando qué comer.
Paso 3: Aunque seas un restaurante virtual, enfócate en mantener el mejor servicio interno
- Crea un menú completo diseñado específicamente para la entrega. Aprovecha el equipo de cocina existente, los SKU y la experiencia culinaria de tu personal de cocina.
- Elige envases sostenibles que mantengan la calidad de los alimentos cuando se envíen a los clientes. En general, los alimentos deben mantener la calidad y el sabor hasta al menos 30 a 45 minutos después de la preparación.
- Monitorea las métricas operativas y compáralas con los puntos de referencia que establecerías para un establecimiento físico, como la precisión del pedido, el tamaño promedio del pedido, el tiempo promedio de entrega, la tasa de reorden de los clientes y las calificaciones y reseñas de los consumidores.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es un restaurante virtual?
Un restaurante virtual es un concepto que solo acepta y cumple con los pedidos digitales fuera de las instalaciones y opera desde un negocio físico.
- ¿Cómo ven los clientes los restaurantes virtuales en la app de Uber Eats?
Una vez que los restaurantes estén activados, los clientes verán opciones distintas (para el menú físico del restaurante y los menús del restaurante virtual) en la app Uber Eats, desde donde podrán hacer un pedido.
- ¿Cuáles son las ventajas de abrir un restaurante virtual?
Los restaurantes virtuales te permiten crear marcas y ofrecer un tipo de comida novedosa para los clientes, sin el riesgo y el gasto de tener que abrir otra sucursal física.
- ¿Cuáles son los requisitos para abrir un restaurante virtual en la plataforma de Uber?
Un restaurante virtual debe ofrecerse en una cocina existente que ya tenga una licencia para operar según las jurisdicciones correspondientes.
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