Veiligheid staat altijd voorop
Iedereen maakt zich zorgen over het coronavirus (COVID-19). Daarom werken we nauw samen met verschillende gezondheidsautoriteiten om veiligheidsinstructies te geven. We hebben de onderstaande tips opgesteld om je een richtlijn te geven voor veiligheidsmaatregelen in je restaurant.
Zorg dat je medewerkers gezond blijven
Het doel is om te voorkomen dat we het virus verspreiden of dat je medewerkers ziek worden. Stel daarom medewerkers niet alleen op de hoogte van de gezondheids- en veiligheidsinstructies van gezondheidsautoriteiten, maar herinner ze hier ook aan door instructies in je restaurant op te hangen. Je kunt de restaurantborden van Uber Eats, waaronder ook die met gezondheids- en veiligheidstips, hieronder downloaden in pdf-indeling.
Je bent natuurlijk vrij om je eigen instructies op te hangen met bijvoorbeeld de volgende informatie:
- Was je handen regelmatig minstens twintig seconden met water en zeep.
- Gebruik desinfecterende handgel als er geen water of zeep beschikbaar is.
- Hoest of nies in een tissue of je elleboog (niet in je handen).
- Raak je ogen, neus en mond niet aan.
Als medewerkers lichte ziekteverschijnselen, ademhalingsklachten of koorts (38°C of hoger) melden, dienen ze thuis te blijven. We adviseren restaurants om contact op te nemen met de lokale gezondheidsautoriteit als ze vermoeden dat een van hun medewerkers het coronavirus heeft opgelopen.
Op de website van je lokale gezondheidsautoriteit vind je meer informatie.
Volg de veiligheidsprocedures voor voedselbereiding
Gebaseerd op de richtlijnen van gezondheidsautoriteiten wereldwijd raden we Restaurants Partners van Uber Eats aan om zich te houden aan de richtlijnen voor voedselveiligheid en -verpakking. Maak bijvoorbeeld oppervlakken die vaak worden aangeraakt (zoals deurknoppen, handgrepen, kranen en wasbakken) en de omgeving waar eten wordt verwerkt en bereid, regelmatig en grondig schoon. Was je handen zo vaak mogelijk. Neem ook regelmatig contact op met de lokale gezondheidsautoriteit, zodat je op de hoogte blijft van de laatste richtlijnen voor schoonmaken en desinfecteren.
Volg de procedures voor het verpakken van eten
We raden je aan om verzegelbare verpakkingen te gebruiken voor alle gerechten. Denk aan stickers of nietjes om bezorgtassen af te sluiten. Of aan dubbele tassen (de bestelling in een tas en daaromheen een verzegelde tas) als tweede beschermingslaag om het eten.
We raden je dit ook aan als de verpakkingen die je normaal gebruikt al afgesloten zijn (zoals met deksels of doppen). Een kartonnen pizzadoos kun je bijvoorbeeld met extra stickers dichtplakken of nog extra verpakken. Verpak en verzegel ook drankjes, bestek, servetten en sausjes. Met deze simpele voorzorgsmaatregelen kun je besmetting tijdens de bezorging voorkomen.
Zorg dat de richtlijnen voor veilige bezorging bekend zijn als je eigen bezorgers inzet
Ben je een Restaurant Partner met eigen bezorgers? We raden je dan sterk aan om ze regelmatig hun spullen te laten desinfecteren om de verspreiding van COVID-19 tegen te gaan. Laat bezorgers hun scooter, fiets of auto en bezorgtas schoonmaken en desinfecteren voordat ze op weg gaan. Daarbij moeten ze extra aandacht besteden aan oppervlakken die vaak worden aangeraakt en die in contact kunnen komen met de verpakking van gerechten.
Zorg voor zo weinig mogelijk contact tijdens het ophalen van bestellingen
Restaurants die afhaal- of bezorgmaaltijden aanbieden, wordt sterk aangeraden een afgescheiden gedeelte te maken waar bezorgers kunnen wachten. Op die manier komen ze niet in de buurt van waar het eten wordt bereid, en kunnen klanten en bezorgers voldoende afstand van elkaar houden.
De afhaalbalie inrichten
Restaurants met alleen bezorg- en afhaalmaaltijden kunnen de afhaalbalie het best dicht bij de ingang plaatsen. Je kunt reservetafels vlak bij de voordeur neerzetten (binnen of, beter nog, buiten). Zo creëer je een barrière en een tijdelijke balie waar bezorgers en klanten snel bestellingen kunnen afhalen zonder het restaurant binnen te gaan. Lukt dat niet? Plaats dan een afhaalbalie in het restaurant, maar wel zo ver mogelijk van de ruimte waar het eten wordt bereid.
Je kunt instructies over een veilige afstand tot anderen ophangen bij de balie. Zo bescherm en informeer je bezorgers en klanten. Je kunt onze 'Houd afstand' -borden in pdf-indeling downloaden via de onderstaande link. Nadat je ze hebt afgedrukt, kun je ze ophangen in het restaurant. We raden je ook aan om binnen of buiten het restaurant een wachtrij op de vloer te markeren. Mensen weten dan hoeveel afstand ze moeten houden tot anderen. Je kunt elk type plakband of stickers gebruiken. Zorg dat je steeds twee meter aanhoudt of volg de adviezen van je lokale gezondheidsautoriteit.
Handen desinfecteren bij overhandiging bestelling
Je kunt het best een desinfectie-dispenser neerzetten bij de ophaalbalie. Medewerkers en bezorgers kunnen dan hun handen desinfecteren als ze een bestelling overhandigen of aannemen. Zet desinfecterende handgel op de balie en vraag medewerkers om hun handen te desinfecteren nadat ze een bestelling overhandigen. Als ze dit elke keer doen, kunnen we besmetting helpen voorkomen. Voor een optimale werking moeten ze hun handen helemaal insmeren en goed tegen elkaar wrijven (net zoals je zou doen met zeep en water) tot de handen helemaal droog zijn.
Heb je geen desinfecterende handgel omdat er een tekort aan is? Lees dan hier de instructies van de Wereldgezondheidsorganisatie over hoe je zelf een desinfecterend middel kunt maken. Je lokale gezondheidsautoriteit heeft misschien vergelijkbare instructies.
Zet als het kan dit desinfecterende middel ook op de balie voor bezorgers. Daarmee bescherm je de bezorgers en beperk je de kans op besmetting tijdens de bezorging.
Gebruik het betalingsbewijs als label voor de bestelling
Niet het betalingsbewijs vast aan elke bestelling. Bezorgers kunnen zo de bestelling herkennen zonder in de tas(sen) te kijken. Je kunt ook het bestelnummer duidelijk noteren op de buitenkant van de verpakking. Bestaat een bestelling uit meerdere bezorgtassen? Zorg dan dat op elke bezorgtas het bestelnummer duidelijk zichtbaar is en nummer de bezorgtassen (1/3, 2/3 enzovoort).
De ophaalinstructies voor bezorgers aanpassen in verband met social distancing
Je kunt de ophaalinstructies voor bezorgers rechtstreeks wijzigen via Restaurant Dashboard op je tablet:
Tik op Menu > Instellingen > Bedrijfsinformatie > en pas de ophaalinstructies aan. Je kunt bijvoorbeeld de tekst wijzigen en bezorgers vragen buiten het restaurant op de aangegeven plek te wachten totdat het bestelnummer wordt afgeroepen.
Houd rekening met de bezorgmethode Achterlaten bij de deur
Gebaseerd op de richtlijnen voor social distancing, moedigen we Uber Eats-gebruikers aan om voor contactloze bezorgopties te kiezen. Hiermee wordt het contact met bezorgers tot een minimum beperkt. Bezorgers ontvangen duidelijke instructies via de Uber Eats-app waarmee ze de bestellingen veilig kunnen achterlaten op de aangewezen plek (bijvoorbeeld voor de deur van de klant). In sommige steden mogen Uber Eats-gebruikers volgens de officiële richtlijnen alleen contactloos bezorgen.
Als je eigen bezorgers inzet, houd er dan rekening mee dat klanten deze voorkeur in onze app kunnen doorgeven. Lees bestellingen en POS-tickets dus goed door en geef speciale instructies door aan je bezorgers. Bij twijfel kan de bezorger het best contact opnemen met de klant voor duidelijke instructies. Zo voorkomen we onnodig contact.
Diensten
Diensten
Technologie
Bestellingen beheren
Versimpel je activiteiten
Laat je omzet groeien
Bereik klanten
Wie kan dit gebruiken?
Wie kan dit gebruiken?
Prijzen
Informatie
Klanthub
Leren
Contact opnemen