Hoe Joseph's Dream Burger een fantastische tech stack creëert met Uber en Deliverect
5 november 2024 | Verenigde Staten
New York heeft veel restaurants, dus moet je anders zijn om op te vallen. Het koosjere restaurant Joseph's Dream Burger heeft een trouwe klantenkring opgebouwd, bestaande uit klanten die op zoek zijn naar creatieve hamburgers met hoogwaardige ingrediënten en naar een vriendelijke service. We hebben Zack Yarmak gevraagd hoe Joseph's Dream Burger in nauwe samenwerking met Uber Eats, Uber Direct en Deliverect technologie net zo hard laat werken om klanten tevreden te stellen als het restaurant zelf.
Joseph's Dream Burger in cijfers
4
locaties in Brooklyn40%
van de bestellingen zijn online5x
rendement op advertentie-uitgaven met Uber Eats-advertenties en -aanbiedingenEen heerlijke ervaring zodat klanten blijven terugkomen voor meer
"Bij Joseph's Dream Burger richten we ons op 3 dingen: kwaliteit, service en prijs", aldus Zack. "Wanneer je een van onze hamburgers proeft, waan je je in een exclusief restaurant, maar dan zonder de kosten." Klanten lijken het daarmee eens te zijn: dankzij hen is het bedrijf in de afgelopen 10 jaar gegroeid van 1 locatie aan Coney Island Avenue naar 4 locaties in Brooklyn. Dit gedeelte van New York staat bekend om de vele gezellige restaurants. Naarmate steeds meer klanten online wilden bestellen, stond het bedrijf voor een nieuwe uitdaging: hoe konden warme hamburgers worden bezorgd in combinatie met een topservice?
Maaltijden voor drukbezette klanten die liever online bestellen
Veel klanten van Joseph's Dream Burger zijn drukke ouders die werk en gezin moeten zien te combineren. Ze vinden het soms makkelijker om online te bestellen en thuis te genieten van een heerlijke koosjere hamburger. Omdat hun klanten gewend zijn geraakt aan online bestellingen, stellen ze hogere eisen. "Inmiddels willen ze dat maaltijden binnen 30 minuten van de keuken tot aan de deur worden bezorgd", zegt Zack. Nu meer dan 40% van de omzet uit afhaalbestellingen bestaat, is een goed beheersysteem voor online bestellingen essentieel, inclusief kosteneffectieve bezorging.
"We houden van onze klanten en dankzij Uber kunnen we ze beter van dienst zijn. Met Uber Eats kunnen we nieuwe klanten binnenhalen, terwijl we via Uber Direct op een kosteneffectieve manier telefonische of websitebestellingen kunnen bezorgen."
Zack Yarmak, Joseph's Dream Burger
De juiste technologie met Uber en Deliverect
Voor drukke restauranthouders zoals Yarmack is het soms een hele opgave om met technologie om te gaan. Vooral bij een verouderd systeem vol patches kunnen problemen zich snel opstapelen na slechts een kleine fout. Bestellingen worden bijvoorbeeld door elkaar gehaald, de keuken raakt achter en bezorgingen lopen vertraging op. "Toen we onze technologie wilden updaten om naar vier locaties uit te breiden en het stijgende aantal bezorgingen aan te kunnen, hadden we een paar dingen voor ogen.", zegt Zack. "We wilden updaten naar moderne technologie, de kosten zo laag mogelijk houden en de activiteiten standaardiseren en vereenvoudigen. Zo wilden we online bestellingen niet meer handmatig invoeren in het kassasysteem."
Makkelijke implementatie
Een extra voorwaarde was een makkelijke implementatie. Zack en zijn team moeten een druk restaurant runnen, dus ze hebben niet de tijd of middelen voor ingewikkelde integraties. Uiteindelijk kozen ze ervoor om hun systeem op Square POS te baseren, waarbij Deliverect het verzamelplatform voor online bestellingen werd. "We hebben het hele systeem overhoop gehaald en Deliverect gekozen als ons coördinerende platform dat al onze online bestellingen binnenkrijgt en naar het POS verplaatst." Het maakt niet uit of bestellingen binnenkomen via een externe app zoals Uber Eats of via de website of telefoon van het restaurant: met het nieuwe geïntegreerde systeem maken Zack en zijn team minder fouten en verbetert de klanttevredenheid.
Voldoe overal aan de wensen van klanten met Uber Eats en Uber Direct
Zack laat klanten het liefst in het restaurant eten, maar weet hoe belangrijk het is om ze van dienst te zijn, waar ze zich ook bevinden. "Mensen die Uber Eats liever gebruiken, waarderen het gemak van de app en alle restaurants die ze daar kunnen vinden. Daarom moeten ze Joseph's Dream Burger zien wanneer ze vanavond iets bestellen", zegt Zack. Zichtbaarheid in de Uber Eats-app is altijd een uitdaging, vooral in een stad als New York. "Nog maar sinds kort testen we hoe Uber Eats-advertenties en -aanbiedingen voor ons kunnen uitpakken", aldus Zack. Met gerichte advertenties en 'Twee halen, één betalen'-aanbiedingen hoopt hij nieuwe klanten aan te trekken die het restaurant misschien nog niet eerder hebben bezocht. "Het duurt een paar maanden om echt te zien hoe deze campagnes lopen. Het goede nieuws is dat we dit vrij makkelijk kunnen testen", zegt Zack.
Voeg moeiteloos Uber Direct toe
Toen Joseph's Dream Burger het aantal telefonische en websitebestellingen zag toenemen, wist het bedrijf dat het via deze bezorgingen kon laten zien hoe belangrijk service, kwaliteit en lagere kosten zijn. Daarom was Joseph's Dream Burger blij dat Uber Direct makkelijk als bezorgoptie kon worden toegevoegd vanuit het Deliverect-dashboard. "Het is altijd een grote uitdaging om maaltijden te bezorgen terwijl ze nog warm zijn. Daarom is het zo belangrijk dat Joseph's Dream Burger bestellingen bij het restaurant kan laten ophalen en volgens de instructies kan laten bezorgen door het uitgebreide Uber-netwerk van bezorgers. "In New York kan het 10 minuten duren voordat je een kilometer verder bent. We hebben betrouwbare chauffeurs nodig die maaltijden meteen kunnen bezorgen", aldus Zack.
Dankzij Uber Eats, Uber Direct en Deliverect kan Joseph's Dream Burger koosjere burgers leveren aan klanten. Nu kan het restaurant steeds snel een topservice leveren, zodat tevreden klanten kunnen genieten van heerlijke hamburgers.
Diensten
Diensten
Technologie
Bestellingen beheren
Versimpel je activiteiten
Laat je omzet groeien
Bereik klanten
Wie kan dit gebruiken?
Wie kan dit gebruiken?
Prijzen
Informatie
Klanthub
Leren
Contact opnemen