Harris Farm bezorgt boodschappen via Uber Eats en Uber Direct
14 augustus 2024 | Australië
In 1971 openden David en Cathy Harris voor het eerst Harris Farm Market in Villawood, Australië. Ze begonnen niet alleen verse groenten en fruit te verkopen - ze plantten de zaden voor een duurzame supermarktrevolutie. Van het opkomen voor groene initiatieven zoals Imperfect Picks tot het tonen van liefde voor lokale boeren en producenten, Harris Farm is van mening dat haar acties een positief verschil kunnen maken.
Al meer dan 50 jaar is de familie Harris standvastig in hun toewijding aan 'grotere goedheid'. Maar zonder de juiste partners om die goedheid snel en gemakkelijk bij klanten te krijgen, zullen hun producten - en hun visie - aan de wijnstok verwelken. We spraken met Mitch Grave, Marketing en E-commerce Manager, om te leren hoe Uber Eats en Uber Direct Harris Farm helpen om het beste uit de natuur aan haar klanten te bieden, net zoals David en Cathy voor ogen hadden.
Harris Farm, in cijfers
locaties en er komen meer bij
bestellingen die elke week via Uber worden bezorgd
lagere gemiddelde bezorgkosten per bestelling met Uber Direct
Van boerderij tot tafel: meer gemak voor klanten
Voor extra gemak begon Harris Farm in 2014 met het aanbieden van online bestellingen voor bezorging via haar website. Het was een paar jaar business as usual, tot 2020, toen alles veranderde. In de woorden van Grave: "Online bestellingen gingen door het dak met covid, zo 'n tien keer in een paar weken tijd." Het was een uitdaging om het toegenomen aantal bestellingen winstgevend te beheren. Op dat moment gebruikte Harris Farm een gecentraliseerd magazijn en een externe bezorgpartner die alleen bezorging op dezelfde dag of de volgende dag kon aanbieden. Maar dit was inefficiënt en kostbaar gezien het hoge bestelvolume en de brede distributiegebieden. "Na de sterke groei en expansie door COVID, beginnen we dingen te regelen en vroegen we ons af: ‘Hoe zorgen we ervoor dat online handig en winstgevend blijft?" Zegt Grave. "Toen begonnen we te kijken naar een gedecentraliseerd distributiemodel op basis van winkels, waarmee we bestellingen rechtstreeks vanuit elke winkellocatie kunnen verzenden." Harris Farm bouwde hiervoor een eigen pick-and-pack app voor haar team. Anderhalf jaar geleden wendde de supermarkt zich tot Uber Direct om de bezorgmogelijkheden bij jou in de buurt te verbeteren.
Snel, fris, makkelijk voor je portemonnee: betere bezorgprijzen en efficiëntie met Uber Direct
De voordelen van Uber Direct waren direct beschikbaar. Harris Farm bood een betere service en verlaagde de bezorgkosten aanzienlijk. Het verhoogde de bezorgsnelheid van dezelfde dag of's nachts tot binnen twee uur. Alsof dat nog niet genoeg was, verlaagde het bedrijf ook de verpakkingskosten met gemiddeld $ 3 per bestelling. Omdat de besteltijden veel sneller waren, was er minder behoefte aan koude of extra verpakking voor bestellingen die op grote afstand van een centrale hub werden vervoerd. Dankzij deze gecombineerde besparingen kon Harris Farm de bezorgkosten verlagen en de besparingen rechtstreeks aan de klanten doorberekenen. Met Uber Direct kan Harris Farm nu een snellere service bieden zonder de gebruikelijke bezorgkosten te hoeven verhogen.
"We hebben Uber Direct gekozen om de klantervaring te verbeteren en de bezorgkosten van bestellingen te verlagen. We gingen meteen van bezorging op dezelfde dag naar bezorging in slechts twee uur en we hebben onze gemiddelde kosten per bezorging aanzienlijk verlaagd."
— Mitch Grave, Marketing en E-commerce Manager, Harris Farm Markets
Soepele onboarding, naadloze integratie: samenwerking met Uber Direct
Uber heeft bewezen een waardevolle partner te zijn voor Harris Farm, en het gevoel is wederzijds. De implementatie van Uber Direct was, in de woorden van Grave, 'naadloos', waardoor Harris Farm snel aan de slag kon. Grave waardeert ook hoe Uber Direct het afgelopen jaar is geëvolueerd, waardoor de klantervaring en de mogelijkheden van de winkelier zijn verbeterd. "Waar Uber Direct twaalf maanden geleden was, verschilt aanzienlijk van waar ze nu zijn", zegt Grave. Zijn favoriete functie is de sms 'jes van Uber met updates over de status van de bestelling, van het inpakken tot de bezorging. Na het zien van wat Uber kan doen, wist Harris Farm dat het de samenwerking verder wilde uitbreiden en de bezorgervaring voor zijn trouwe klanten wilde blijven optimaliseren.
Een nieuw type klant aantrekken via Uber Eats
Harris Farm is eind 2023 gelanceerd via de Uber Eats-app en bouwt voort op het succes van de Uber Direct-ervaring. In het begin maakte het bedrijf zich zorgen dat Uber Eats online bestellingen van zijn eigen website zou kannibaliseren. Maar dit is niet het geval geweest. Uber Eats helpt Harris Farm zelfs om een nieuw type klant en incrementele bestellingen aan te trekken. Een side-by-side test in de Bondi-winkel hielp de kruidenier dit vermoeden te bevestigen. "Uber Eats brengt ons een andere klant, of op zijn minst een ander type bestelling," zegt Grave. "Uber Eats-bestellingen zijn meestal een kleiner mandje met meer snacks en last-minute maaltijditems, en het bestelvolume wordt meestal's avonds rond het diner of voor een weekend brekkie opgehaald", voegt Grave eraan toe. Hoewel de omvang van Uber Eats-bestellingen kleiner is dan de bestellingen die Harris Farm op haar eigen website ontvangt, waardeert de keten de mogelijkheid om nieuwe klanten aan te trekken en te bedienen die anders misschien niet online bij haar winkels zouden bestellen.
Het verhogen van de omzet en de zichtbaarheid van het merk door middel van gerichte promoties
Uber Eats heeft Harris Farm ook geholpen om de zichtbaarheid op een kosteneffectieve manier te vergroten en nieuwe klanten aan te trekken met seizoensaanbiedingen rond feestdagen zoals Moederdag en Valentijnsdag. Met de hulp van het Uber Eats-team kan Harris Farm nu promotiecampagnes plannen en uitvoeren die de verkoop verhogen en de zichtbaarheid van het merk verbeteren. Met de eenvoudige maar krachtige marketingtools van Uber Eats, zoals gerichte advertenties en aanbiedingen, kan Harris Farm specifieke demografische gegevens en klantsegmenten effectief bereiken. Over het algemeen is Harris Farm blij met hoe responsief en proactief het Uber-team is geweest, van implementatie en rapporten tot marketing, promoties in de app en daarbuiten.
Wat nu voor Harris Farm?
Met het oog op de toekomst is Harris Farm van plan om het voorraadbeheer te verbeteren, de winkelindelingen te verfijnen voor een betere productselectie en de dashboardgegevens van Uber te gebruiken om de verkoop en klanttevredenheid te stimuleren. Door deze veranderingen kan de supermarktketen meer Aussies opnieuw verbinden met het plezier van eten, met nog frissere en heerlijkere ervaringen in de winkel.
Diensten
Diensten
Technologie
Bestellingen beheren
Versimpel je activiteiten
Laat je omzet groeien
Bereik klanten
Wie kan dit gebruiken?
Wie kan dit gebruiken?
Prijzen
Informatie
Klanthub
Leren
Contact opnemen