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Eröffnen Sie ein virtuelles Restaurant

Bauen Sie mithilfe der leistungsstarken Uber Eats App ein erfolgreiches Geschäft für reine Online-Lebensmittellieferungen auf, das dazu beitragen kann, Kunden zu gewinnen und den Umsatz zu steigern.

Vorteile der Eröffnung eines virtuellen Restaurants

Virtuelle Restaurants (VR) können Ihnen spannende neue Wachstumschancen bieten, wenn sie auf Prinzipien basieren, die denen eines traditionellen stationären Restaurants ähneln.

Generieren Sie neue Umsätze

Steigern Sie den Umsatz und das Bestellvolumen im selben Geschäft, indem Sie ein starkes Online-Konzept aufbauen, das die gleiche Küche wie Ihr stationäres Restaurant nutzt.

Gewinnen Sie neue Zielgruppen für sich

Gewinnen Sie Kunden, indem Sie eine eigene Markenidentität für Ihr VR schaffen und diese konsequent in allen Aspekten Ihres Konzepts umsetzen – von Ihrem Logo und Menü bis hin zu Ihrem Auftritt in der Uber Eats App.

Effizienter Betrieb

Minimieren Sie die Kosten, indem Sie Ihre bestehenden Ressourcen wie Personal, Küchenfläche und Zutaten nutzen. Sie können Ihre VR-Konzepte flexibel erweitern oder aufstocken, wenn Ihr onlinebasiertes Geschäft wächst.

Erfolgsgeschichte: Ha! Poke und Hot Lips

Wie betreibt man ein Restaurant für gebratene Hähnchen von einer Küche aus, in der Poke-Bowls zubereitet werden? Lassen Sie sich vom Manager Jamie Mitchell zeigen, wie das virtuelle Restaurant „Hot Lips“ über die Uber Eats App an den Start gebracht wurde.

Youtube

So eröffnen Sie ein virtuelles Restaurant

Selbst Online-Restaurants, die nur Lieferungen anbieten, benötigen gut durchdachte Konzepte, deren Prinzipien jenen von stationären Restaurants ähneln. Hier sind ein paar wichtige Zutaten für die Eröffnung eines virtuellen Restaurants über die Uber Eats App:

Schritt 1: Investieren Sie in den Aufbau einer starken, standfesten Marke

  • Schaffen Sie eine einzigartige Marke, die Sie, Ihre Werte und Ihr Angebot an Ihre Kunden widerspiegelt.
  • Erstellen Sie ein professionell gestaltetes Logo, das in Ihrem Profil in der Uber Eats App, in Ihren digitalen und sozialen Kanälen, auf Ihrem Liefermenü sowie auf Ihren Verpackungen und Abholtüten zu sehen ist.
  • Nutzen Sie Marketing-Tools wie Anzeigen und Angebote innerhalb der Uber Eats App sowie andere digitale Marketingstrategien, einschließlich Ihrer Website, E-Mails und Social-Media-Kanäle. So können Sie auf sich aufmerksam machen, eine höhere Nachfrage generieren und die Kunden zu wiederholten Bestellungen animieren.

Schritt 2: Erstellen Sie ein umfassendes Online-Menü, das Ihren Kunden viele hochwertige Auswahlmöglichkeiten bietet, die sie anziehen

  • Machen Sie es Ihren Kunden leicht, schnell das Gewünschte zu finden. Sortieren Sie Ihre Produkte nach Gruppen und Küchenarten, sodass Ihre Kunden sie leicht verstehen können. Schreiben Sie kurze Beschreibungen (mit einer Länge von 140 bis 260 Zeichen).
  • Fügen Sie Ihr Getränkemenü hinzu und beschreiben Sie die Getränke, einschließlich Geschmacksrichtungen und Größenauswahl.
  • Präsentieren Sie Ihre Produkte mit Fotos, bei denen Ihren Kunden das Wasser im Mund zusammenläuft, um ihre Aufmerksamkeit beim Suchen zu gewinnen.

Schritt 3: Konzentrieren Sie sich auf die Aufrechterhaltung eines erstklassigen internen Betriebs – obwohl Sie ein virtuelles Restaurant betreiben

  • Gestalten Sie ein umfassendes Menü, das nur auf Lieferbestellungen ausgerichtet ist. Nutzen Sie die vorhandenen Küchengeräte, Artikelnummern und die kulinarischen Fachkenntnisse Ihres Küchenpersonals.
  • Entscheiden Sie sich für nachhaltige Verpackungen, mit denen Sie Ihre Produkte in höchster Qualität zu den Kunden bringen können. Grundsätzlich sollten Lebensmittel bis mindestens 30 bis 45 Minuten nach der Zubereitung weder an Qualität noch an Geschmack verlieren.
  • Überwachen Sie Ihre Betriebskennzahlen und vergleichen Sie sie mit Benchmarks, die Sie auch für ein physisches Restaurant festlegen würden, z. B. Bestellgenauigkeit, durchschnittliche Bestellgröße, durchschnittliche Lieferzeit, Wiederbestellungsquote sowie Kundenbewertungen.

Häufig gestellte Fragen

  • Ein virtuelles Restaurant nimmt nur digitale Bestellungen zum Mitnehmen an und erfüllt sie von einem stationären Geschäft aus.

  • Sobald Ihre Restaurants aktiviert sind, sehen Kunden in der Uber Eats App separate Restaurantkacheln für Ihr physisches Restaurantmenü und Ihr(e) VR-Menü(s), über die sie bestellen können.

  • Mit einem VR können Sie neue Marken kreieren und Ihren Kunden neue Küchen anbieten, ohne die Kosten und Risiken für die Eröffnung eines weiteren Standorts in Kauf nehmen zu müssen.

  • Ein VR muss über eine bestehende Küche ausgeführt werden, die bereits für den Betrieb des VR in den jeweiligen Gerichtsbarkeiten zugelassen ist.

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